MIE AYAM

1. Mie ayam merk SS atau beli mie khusus mie ayam
2. Minyak Mie
Bawang merah+bawang putih + ebi +lada digiling kasar/ditumbuk
Minyak ayam dicairkan atau dipanaskan sampai panas banget kemudian bumbu yang
dihaluskan dimasukkan ,jangan memasukkan bumbu bila minyak belum panas krn baunya
kurang enak.
3. Bumbu Ayam
Bawang Merah + bawang putih 3000
Jahe 3
Kunyit 3
Serai 2 batang
daun salam 3 lbr
lada 1000
kecap
sasa
garam
semuanya dihaluskan kecuali serai daun salam setelah dimasak masukkan ayam yang
sudah dicincang kedalam bumbu dan tunggu sampai matang.